Kabeljau filet

Verbraucher lieben das feste Fleisch des Kabeljaus so sehr, dass er zu den wichtigsten Speisefischen in West-Europa zählt. Kabeljaufilet nur einmal und geben Sie zuvor etwas Limettensaft in die Pfanne.

Das zarte Kabeljaufleisch zerfällt leicht in der Pfanne, deshalb wenden Sie das. Gebratenes Kabeljaufilet: Ein Hauch Schärfe gibt dem fettarmen Fisch das gewisse Etwas. Das feste Fleisch des Kabeljau schmeckt köstlich, ist zart und äußerst fettarm.

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